Современная наука приводит многочисленные доказательства влияния рациона питания на здоровье человека, в том числе на развитие хронических неинфекционных заболеваний, являющихся в большинстве случаев ведущими причинами преждевременной смертности. Именно поэтому каждый человек должен знать принципы здорового питания, уметь строить «Индивидуальную пирамиду питания», которая поможет оптимизировать рацион, нормализовать массу тела, уберечься от заболеваний, связанных с ее избытком или недостатком. В рамках проекта «Здоровое питание – здоровая жизнь» мы хотим рассказать всем, кто заботится о своем здоровье, о нутрициологии (науке о рациональном питании) и ее принципах, обучить планированию рациона и построению «Индивидуальной пирамиды питания».